KENNY小時候一直在想:
為什麼很少看到握壽司吃到飽呢?
雖然buffet裡當然有日式料理區，
但握壽司的種類通常也不會很多，
難道就沒有單純只賣握壽司的嗎?
於是KENNY這天在網路上找了找，
發現這種店真的不多，但這家秋料理正是KENNY所要找的!
位於捷運大安站和信義安和的中點，
台北市中心的店想必不會很便宜，
KENNY也已做好心裡準備。
90分鐘 吃到飽 700元+10%
這個價格以吃日式料理來說算是中上，
而到底會是如何呢?
一進來店家就會送上菜單，
每一種都能無限點，
但有時會有一些種類沒有供應，那就會由其他的替代。
一上來居然就先招待一人一貫天使紅蝦以及和牛握壽司，
令人蠻驚訝的，因為菜單上寫說這要+100元。
天使紅蝦很Q彈，KENNY覺得表現比和牛好，
和牛吃起來就普普。
一開始的上菜速度還蠻快的，
一大盤馬上就送了上來，
KENNY蠻推薦鱈魚肝和松葉蟹的，
這是今天最對KENNY胃的幾貫，
但海膽吃起來卻有點苦，
當然比起那次去匠壽司吃的等級不同XD
附上 匠壽司食記 :
中間有附上味噌湯和醋飲，
KENNY也很喜歡那個醋飲，只是不能續QQ
看著那麼多壽司一起上桌的視覺感真的是好啊!
不過必須說秋料理的壽司其實沒有那麼大，
大概是外面迴轉壽司店的0.8倍。
鮭魚卵也很好吃! 去外面的日式料理店點鮭魚卵都覺得好奢侈，
但這裡卻可以無限吃，吃的當下真的讓人心情很好!!
KENNY這時發現了一個很奇怪的握壽司!
是 芝麻葉握壽司，
很神奇耶 吃起來就是一種生菜沙拉的葉子的味道，
帶有一點點苦味。
到此為止一行人的心情都很不錯，
店裡的氣氛也是，
看著三、四個師傅不停的握著壽司，
大家愉快地吃著。
只是!! 從這時開始上菜變得異常的慢，
這時大家大概才吃了4分飽而已，
而時間不停的流逝.....
眾人去向老闆詢問了幾次，結果就是大家都在等XD
師傅忙不過來.....
但店家也趕緊說可以讓我們吃超過時間，直到吃飽為止。
這才讓大家鬆了一口氣。
之後慢慢上也有把所有點的都上齊了!
有看到網路上有人說這家店的食材不好，太貴什麼的，
但KENNY必須說: 取向不同
以7 800元的價位來說，
去omakase可能就只是吃最低階的套餐，
大概10貫左右加上烤物 前菜 甜點。
但這種吃到飽的店提供的是很多樣的選擇，
當你看到菜單上30種握壽司時就會自然地感到開心，
想要每一種都試試，
且在沒有限制點的數量的情況下自然會反應在食材的等級。
說實話大概就落在平價日式料理店的水準，
但KENNY認為至少比外面的迴轉壽司好上許多，
而這對大多數人就夠了。
這次同行的朋友大概都吃了60~70貫，
那換算下來一貫也才10多元而已，
那KENNY其實覺得很滿足了!
但店家也有很大的進步空間，
尤其是出菜速度，也許可以減少一個時段的預約數?
總而言之，KENNY仍然認為這是一趟很不錯的體驗!
如果想要來點不同花樣，這絕對會是個好選擇，
但如果是要吃非常好的食材的話，
大家可以斟酌斟酌 ~
(附上店前的超大泰迪熊!
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